Tips de cenas para dormir y descansar mejor

Las cenas son, para muchos, el momento de reposo y compartir con la familia. Esto hace que, en general, comamos más de la cuenta y, a menudo, demasiado tarde.
No obstante, la cena es una comida que debemos medir para conciliar el sueño o si despertamos cansados                                                .

Cena de pobre

Dice el refrán que hay que desayunar como un rey, comer como un príncipe y cenar como un pobre.
Ese es el ritmo que sigue nuestro organismo, adaptado al ritmo de vida que llevamos y a los biorritmos naturales del organismo.
Por la mañana necesitamos obtener energía para todo el día, mientras que por la noche solo tenemos que evitar irnos a dormir con hambre.
El problema es que solemos hacerlo al revés. La mayoría de las personas apenas desayunan, por falta de tiempo lo cual puede promover estados de fatiga y estrés.
El ritmo estresante de trabajo también impide que muchas personas puedan relajarse hasta las horas de la tarde o noche, y entonces aparece toda el hambre acumulada.

Las cenas no se queman

Nuestro organismo no va a utilizar la energía que obtiene con la mayor parte de lo que cenamos .
Al contrario, se va a convertir en grasa de reserva y además va a dificultar la función del hígado, un órgano que se regenera durante las primeras horas de la madrugada, siempre y cuando no tenga que estar trabajando en el proceso digestivo.
Si el hígado se sobrecarga por el esfuerzo de la cena, esto también afectará a nuestro descanso y, como consecuencia, a nuestro nivel de energía por la mañana.
Estudios de la Escuela de Medicina de la Universidad de Pensilvania demuestran que las cenas tarde y abundantes pueden incidir en el aumento del colesterol y la incidencia de diábetes tipo 2.
Otro estudio de la Universidad de California liga incluso las cenas tardías con la pérdida de memoria.
A continuación proponemos cenas ligeras y nutritivas.
Recomendamos realizarlas siempre antes de las 8 de la tarde o al menos 2 horas antes de acostarnos.